Todo el menú es elaborado por nuestras manitas y está sujeto a ligeras modificaciones en función de la cesta del mercado.

-La comida de Navidad-

Repas festif autour du homard
75€/pers (sans les vins)

Foie gras au torchon con moscatel de Rivesaltes, pan de jengibre y chutney de tomate verde / 9,00 €

PITHIVIERS DE HOMARD ET ÉPINARD, INFUSION HOMARDINE

CEVICHE DE St JACQUES ET HOMARD, CÉLERI-RAVE, ROSACE DE BETTERAVE ET VINAIGRETTE ARMORICAINE

Gallina de Guinea con Gers, jugo de trufa negra de Aude, manzanas de almendra / 21,00 €

Anguila a la leña, salsa Matelote con cerveza Paix Dieu, manzanas almendradas / 20,00 €

BRIE AUX RAISINS ET FRUITS SECS

SURPRISE DE JULIE

Tout le menu est préparé par nos petites mains.